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膠原蛋白乃哺乳動物含量相當豐富的纖維蛋白,約佔人身體蛋白質的25%~35%。它的胺基酸組成(glycine,proline,hydroxyproline含量多)與一般蛋白質不同,特殊的螺旋立體結構,讓組織具有良好的張力、拉力及粘彈力,在各個器官扮演支撐的角色。
膠原蛋白乃哺乳動物含量相當豐富的纖維蛋白,約佔人身體蛋白質的25%~35%。它的胺基酸組成(glycine,proline,hydroxyproline含量多)與一般蛋白質不同,特殊的螺旋立體結構,讓組織具有良好的張力、拉力及粘彈力,在各個器官扮演支撐的角色。
當年齡漸長,膠原蛋白在不知不覺中流失,老化現象慢慢浮現,而日曬、環境污染、健康狀態、不良的生活型態更加速了膠原蛋白流失的速度。
骨 骼:
骨骼中的膠原蛋白如水泥的角色,除了將礦物質(骨質)留住以外,膠原蛋白還可以增加骨骼的柔軟度及彈性。
關 節:
關節的軟骨具有避震的作用,緩衝了骨骼的撞擊力,減少受傷的程度。由於關節長年的使用,軟骨表面由於過度磨損,潤滑及抗壓的效果將逐漸喪失。膠原蛋白為軟骨組織的重要原料,具有促進軟骨細胞修復的能力,進而延緩關節退化的速度。
皮 膚:
皮膚的真皮層含有高量的膠原蛋白,其保濕及支撐的作用使皮膚緊實、有彈性、有光澤。
內臟器官:
動物的重要臟器,如心、肺、血管都含有豐富的膠原蛋白,膠原蛋白維持了臟器結構的完整性,使得生理機能得以正常的運作。
功用:
幫助傷口的瘉合有助於燙傷的治療。
可提高皮膚保濕功能,調整皮膚表面油脂平衡。
促進皮膚深層纖維組織的張力與彈性。
膠原蛋白目前的用途有哪些?
退化性關節炎、骨質疏鬆、加速傷口的癒合
化妝品:抗皺、抗老化
生技醫療材料:隱形眼鏡、人造皮膚、人工骨骼、假牙
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